小山ロールのエスコヤマはやりがい搾取のブラック企業！？残業がやばい！

「小山ロール」といえば
ほとんどの方が1度は耳にしたことが
あるのではないでしょうか？

値段も味も高級なロールケーキで
お店の前には渋滞ができることでも
一時期ニュースになったケーキですね。

その有名ロールケーキを作っている
エス　コヤマがブラック企業かも！？という
残念なニュースが話題になっていますね。

この記事では

・エスコヤマの代表的スイーツ小山ロール
・エスコヤマはやりがい搾取のブラック企業！？残業がやばい！
・ユーザー（消費者）の反応

についてまとめていますので
ぜひ最後までご覧ください。

エスコヤマの代表的スイーツは小山ロール

引用元：shop.cake-cake.net

エスコヤマの代表的なスイーツといえば
あの有名な小山ロールですよね。

スイーツ好きな人の間では
確実に知らない人は居ないのではないでしょうか。

小山ロールの特徴は

その小山ロールの命とも言えるのが、ハチミツと卵黄を泡立てて、普通では「焼けないだろう」と思うほどの量のミルクを注ぎ込み、小麦粉は極限まで少なくしてメレンゲと合わせて丁寧に空気を抱き込ませたスポンジ生地。
引用元：shop.cake-cake.net

とにかく記事がふわふわで
一口食べるだけで幸せな気分になるスイーツです。

なんとレシピの開発に3年もかかったんだとか。

エスコヤマはやりがい搾取のブラック企業！？残業がやばい！

引用元：unsplash.com

ファンが多い最高のスイーツを作っている
企業が月の残業100時間！？ということで
今回悪いニュースになってしまいましたね。

時間外労働が月に100時間超で
さらに超過分が未払いの従業員もいたようで
なかなかのブラック企業具合。

これに関してはエスコヤマだけでなく
パティシエなどの業界全体に
言えるのかもしれませんね。

きっと休日出勤するなどもしていたんでしょう。

それにしても月100時間超って
22日出勤だとしたら、1日4時間以上も
プラスで時間外労働をしている、
という計算になります。

超有名店で働けるということで
もしかすると従業員の方も
時間外労働が当たり前のように
なっていたのかもしれませんね。

心身の調子がおかしくなって
数ヶ月で退社してしまう人もいたようです。

なんだか残念ですよね。

ユーザー（消費者）の反応

人気が高くファンも多かったことから
幻滅したユーザー（視聴者）も
多かったようですね。

超有名パティシエの会社ともあり
従業員は声をあげにくかった、
と言っているニュースもありますね。

残念に感じたり、
もう買わない！と言った反応が
多かったように感じます。

ファンであれば尚更かもしれません。

ですがこれはエスコヤマや製菓業界に限らず
日本全体の問題として
捉えた方が良いかもしれませんね。

残業するのが当たり前、
会社に長く勤めるのが当たり前、
の風潮がまだまだありますから
そこの意識改革から行う必要があるのでは？
と思ってしまいます。

社会全体の問題として
社会全体で変わっていく努力が
必要だと思います。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、小山ロールで有名な
エスコヤマが時間外労働月100時間超で
2度是正勧告を受けていた件について
まとめてみました。

月100時間超（人によっては200時間？）の
時間外労働プラス賃金未払いの
問題が明らかになりました。

エスコヤマに限らずまだまだ
時間外労働が多い会社も多いと思います。

日本全体の問題として
取り組んでいきたいですね。

私も小山ロールのいちファンとして
クリーンな環境になってくれることを願います。